黄皮，芸香科、黄皮属植物，又名黄弹子、油皮、鸡果皮。 黄皮是我国原产果树之一，主要种植于我国南方，福建、广东、广西、海南、云南等地。 黄皮的名字是因为它的果实成熟后，果实外皮黄色而得名。七月又是黄皮上市的季节， 黄皮是南方人熟悉的夏季水果之一，它能生津止渴、消食健胃， 民间百姓也喜欢拿黄皮叶煎水洗浴来防止感冒。 黄皮的果核也是入药良材。对南方人来说，黄皮称得上一身是宝。在民间， 黄皮素有“果中之宝”的美誉。今天，给大家介绍一下这味“果中之宝”。
黄皮
饮品
煮食
看黄皮
黄皮果实、叶和种子都可入药，一身都是宝喝黄皮
黄皮的口感特色惊喜点弱于油柑吃黄皮
开胃消食，健脾益气
食材：黄皮果20颗、香瓜3只（约750克）、水鸭1只（约750克）
功效：本汤味道酸甘香馥，汤性清凉，可清热解暑、除烦止渴、利湿解毒、健脾益气、开胃消食
01 什么是黄皮，你了解吗？
此“黄皮果”非彼黄皮果。其实，黄皮果的营养价值极高，口感酸甜，用途广泛，一身都是宝。 黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有消食化痰、理气镇咳等功效， 主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。
02 糖渍黄皮&蜂蜜黄皮茶
黄皮是南方特有的水果，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，有理气行滞、消食化痰的功效。 黄皮的果肉酸甜，果皮甘香，有生津止渴的作用。炎炎夏日，每天来一杯冰凉美味的蜂蜜黄皮茶，太惬意了吧，哈哈哈！
03 “今年，没有一粒黄皮会浪费！”
黄皮对于大家来说是个“小众”水果，但对于农民而言就是“致富果”。 就比如去年黄皮月饼成了网红爆款，今年可以再增加新风味，肯定能抢占市场！
04 海南加深“果旅”融合，打造水果主题节庆活动。
游客到了海南，除了饱览海岛风光、饱餐鲜美海鲜外，品尝各种各样的热带水果也是重要的旅游体验项目。 海南充分利用地域优势，坚持农旅融合、果旅融合发展，大力培育节庆活动、休闲采摘、种植体验等新业态，吸引市民游客前来旅游观光， 体验田园生活，推动农业转型发展，助农增收，助力乡村振兴。
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